SORSI D’AUTORE 2015

SORSI D’AUTORE 2015

In alcune storiche ville del Veneto, nel periodo compreso tra il 20 giugno ed il 12 luglio, saranno presenti manifestazioni culturali e degustazioni di vini prestigiosi con ospiti come Carlo Formigli, Enrico Mentana, Giuseppe Cruciani e il guru dello slow food, Carlo Petrini, per celebrare il patrimonio storico, paesaggistico e vitivinicolo della regione Da quest’anno, a luglio, debutta anche “Sorsi Lab ­ incontri sensoriali con l’esperienza del vino” che continuerà nel mese di settembre.

In agenda sono previsti quattro appuntamenti con nomi illustri del panorama giornalistico, come Corrado Formigli, Enrico Mentana, Giuseppe Cruciani, David Parenzo e con il guru dello slow food Carlo Petrini che degusteranno insieme al pubblico le eccellenze eno-gastronomiche del Veneto in alcune tra le Ville più suggestive della regione. Sul palco, a moderare gli incontri, anche quest’anno il giornalista Luca Telese, conduttore del programma Tv Matrix. La XVI edizione di Sorsi d’Autore, la kermesse che promuove il patrimonio storico, culturale ed eno-gastronomico del Veneto si svolgerà dal 20 giugno al 12 luglio in alcune delle più suggestive Ville Venete. Gli incontri con gli ospiti d’eccezione della kermesse si terranno alla sera, accompagnati da due degustazioni, offerte da storici consorzi veneti come il Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco e il Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella.

In attesa di incontrare gli ospiti, a partire dal tardo pomeriggio, e solo su prenotazione, comodamente seduti in una delle sale delle Ville protagoniste e guidati da un sommelier AIS Veneto, si potranno degustare vini provenienti dalle migliori selezioni delle cantine aderenti alla manifestazione, accompagnati da formaggi del Consorzio di tutela del Formaggio Asiago DOP e insaccati del Salumificio De Stefani. A seguire, sempre su prenotazione, si potrà usufruire del servizio “visite guidate”, nato per coinvolgere ed avvicinare il pubblico al mondo delle Ville Venete.

Il programma Sorsi d’autore 2015 è completato da due momenti off con il walk&wine: si tratta di passeggiate d’autore tra i vigneti del Gambellara e del Valdobbiadene per conoscere il terroir, la storia e la tradizione di queste due grandi scuole vitivinicole con una guida d’eccezione, Gianluca Macchi, presidente del Cervim (Centro di Ricerca studi, salvaguardia, coordinamento e valorizzazione per la viticoltura montana). Grazie al successo delle ultime fortunate edizioni, che hanno riscontrato la partecipazione di 4.100 persone, la manifestazione ha assunto un importante carattere nazionale soprattutto grazie alla scelta di accostare l’arte vitivinicola, che caratterizza da sempre la tradizione storica e culturale del Veneto, al patrimonio architettonico e storico rappresentato dalle sue storiche Ville.

Programma Sorsi d’Autore 2015

– Sabato 20 giugno 2015: Incontro con Giuseppe Cruciani e David Parenzo Villa dei Cedri ­ VALDOBBIADENE (TV) // h 21

–Sabato 27 giugno 2015: Incontro con Carlo Petrini Villa Giusti Suman di ZUGLIANO (VI) // h 21

– Domenica 3 luglio 2015: Incontro con Corrado Formigli Villa Farsetti ­ SANTA MARIA DI SALA (VE) // h 21

– Sabato 4 luglio 2015: Incontro con Enrico Mentana Villa Castello Estense ­ ARQUA’ POLESINE (RO) // h 21

– Sabato 20 giugno 2015: visita al terroir del Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Ritrovo presso Villa dei Cedri ­ VALDOBBIADENE (TV) // h 10,30

– Domenica 12 luglio 2015: visita al terroir del Consorzio Tutela Vini Gambellara Ritrovo presso Az. Agricola Zonin ­ GAMBELLARA (VI) // h 10,30 

La manifestazione Sorsi d’Autore 2015 è un progetto della Regione del Veneto, Istituto Regionale Ville Venete, Fondazione Aida, realizzato in collaborazione con Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco e Consorzio Tutela Vini Valpolicella, con il sostegno di Fondazione Antonveneta, Recoaro, Consorzio Tutela del Formaggio Asiago e Crich, oltre alla partecipazione dell’A.I.S. Associazione Italiana Sommelier Veneto, Rilegno e Salumi DeStefani e il patrocinio di AVV (Associazione Ville Venete) e Associazione Città del Vino.

SORSI LAB

Vivere la bellezza attraverso i cinque sensi “Sorsi d’autore 2015” si arricchisce quest’anno di una rassegna collaterale dal titolo “Sorsi Lab“: un’iniziativa off che si svolge in un periodo successivo rispetto all’evento tradizionale per dare al pubblico la possibilità di proseguire, approfondendola, l’esperienza legata a “Sorsi d’Autore”. Il tema scelto per l’edizione zero di Sorsi Lab è “vivere la bellezza attraverso i cinque sensi”: gli organi dell’apparato sensoriale saranno stimolati e vissuti attraverso cinque eventi che esalteranno a turno i sensi.

Domenica 12 luglio presso Villa Farsetti di Santa Maria di Sala (VE), è in programma l’anteprima della manifestazione che ospiterà un evento speciale: si terrà infatti per la prima volta in Italia un laboratorio di Nicola Pozzani (perfume designer fondatore di S Sense, The Senses of Perfume, docente di arte e design olfattivo presso il London College of Fashion nel Regno Unito e la Bern University of the Arts in Svizzera) e Maggie Rosen (freelance wine journalist, collaboratrice anche del New York Times). I due esperti abbineranno la magia del vino a quella del profumo. Due ore di approfondimento sulla percezione olfattiva del vino che sarà studiato come oggetto di arte e design da poter quindi abbinare ad aromi e profumi base.

Programma Sorsi LAB 2015

– Domenica 12 luglio 2015 Laboratorio olfattivo con Nicola Pozzani (perfume designer fondatore di S Sense, The Senses of Perfume, docente di arte e design olfattivo presso il London College of Fashion nel Regno Unito e la Bern University of the Arts in Svizzera) e Maggie Rosen (freelance wine journalist, collaboratrice anche del New York Times) per abbinare vino e profumo. Villa Farsetti ­ Santa Maria di Sala (VE) // h 16,30

– Sabato 12 settembre 2015 Showcooking di Sonia Peronaci (Giallo Zafferano): la più famosa blogger italiana di food in una perfomance di cucina dal vivo Villa Capra Puglisi di Chiampo (VI) // h 18

– Sabato 19 settembre 2015: Appuntamento con Enoarmonie: musica dal vivo di Andrea Rucli (pianista) e Joaquin Palomares (violinista), ospite Enorelatore Angelo Foletto, critico musicale de La Repubblica Villa Caffo di Rossano Veneto (VI) // h 18

– Domenica 20 settembre 2015: HayBanda Una band fuori dagli schemi che propone musica live realizzata con strumenti e utensili da cucina Villa Rizzardi di Negrar (VR) ) // h 20,30

– Sabato 26 settembre 2015 Incontro con Edoardo Raspelli ­ giornalista, scrittore e gastronomo italiano, un punto di vista sull’enogastronomia direttamente dal conduttore del programma TV “LaMelaVerde” Villa Venier Contarini di Mira (VE) // h 18
La manifestazione Sorsi LAB è un progetto della Regione del Veneto, Istituto Regionale Ville Venete, Fondazione Aida, realizzato in collaborazione con Consorzio Tutela Vini Gambellara, Consorzio di Tutela dei Vini DOC Breganze, SacraMundi e Borgo Stajnbech, con il sostegno di Fondazione Antonveneta, Pedon, PixartPrinting e Crich, oltre alla partecipazione dell’A.I.S. Associazione Italiana Sommelier Veneto, Consorzio RiLegno e Salumi DeStefani e il patrocinio di AVV (Associazione Ville Venete) e Città del Vino.

Il programma completo di Sorsi d’Autore 2015 e di Sorsi Lab 2015 é online su www.sorsidautore.it

Facebook: sorsidautore

Twitter: Sorsidautore

Hashtag ufficiale #Sorsidautore2015

INFORMAZIONI SORSI D’AUTORE 2015

Fondazione Aida ­ Teatro Stabile di Innovazione Via D. DEGANI, 6 ­ 37135 Verona

Tel. +39 045.800.14.71 / 045.59.52.84 Fax +39 045.800.98.50

E-mail: info@sorsidautore.it ­ www.sorsidautore.it

Contatti stampa Cervelli in Azione sr.l Via Ugo Bassi, 11 – 40121 Bologna – Tel: 051.84.90.100 E – mail: stampa@sorsidautore.it